04 mars 2014

recette de la sauce chien!

Et oui, pour avoir fait des heureux de nouveau avec cet accompagnement parfait pour poulet,bbq, riz, langoustes grillées ou autres délices, cette recette nous est réclamée à corps et à cris!!! Alors Monsieur a bien voulu vous confier son secret qui fait de lui le "roi de la sauce chien" dans notre entourage!!! 3 oignons pays (cives) 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment 4 branches de persil 1 citron (vert pour nous!) 1 c à café de vinaigre 5 cl d'eau chaude 15 cl d'huile sel et poivre   Peler la cive et... [Lire la suite]
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27 février 2014

Du soleil, la mer et la couleur!

C'est ce que nous retiendrons de ce nouveau voyage en Guadeloupe!!!   De la couleur car nous avons découvert la magie d'un de leur carnaval!     Du soleil, car nous n'en avions pas beaucoup vu ici ces derniers mois!!! Et de l'eau... car c'est une île!!! Sans oublier nos jolies rencontres! A bientôt
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05 mars 2012

des petites "zhabitations" créoles...

...juste pour le charme de ces maisons différentes de chez nous! Et pour leurs couleurs aussi! Photos prises sur les chemins... ... lorsque "Monsieur le conducteur" acceptait de ralentir! A la distillerie Damoiseau Dans les hauteurs de Pointe-Noire A la distillerie Damoiseau Au Moule A la distillerie Damoiseau (et oui, encore!) Au Moule Au coeur de Ste Anne Sans oublier la "célèbre" maison (hantée?!) Zévallos! d'autres très belles photos ici de cette demeure.... [Lire la suite]
Posté par caro73 à 19:05 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 mars 2012

petit résumé en images...

Un petit résumé en images ou presque des "moments forts" et des autres!!! La Guadeloupe comme on l'aime! Les boudins créoles du marché de Ste Anne (le week-end uniquement!) Le saut d'Acomat sur Basse-Terre Certains d'entre nous ont aimé sauter du haut de cette cascade... d'autres se sont baignés dans son bassin... Marché de ste Anne La plage du Souffleur à Port-Louis Une barque "échouée" sur la plage de Ste Anne Le port de pêche de Ste Anne Retour de notre super journée... [Lire la suite]
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02 mars 2012

allez encore quelques unes!

Et oui, le retour se rapproche... ...mais avant, un dernier petit tour de l'île! Et de ses "curiosités"! et spécialités!!! Sans oublier le petit clin d'oeil qui va bien...  
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